Mad for en 10er: Morgenstund har havregrød i...

Havregrød om morgenen er noget, jeg gang på gange vender tilbage til at spise om morgenen. Det er ikke raketvidenskab at lave havregrød, men godt smager det! Jeg drikker gerne et glas mælk til, fordi det har jeg gjort siden barnsben ;) Old habits die hard. Anyway, her er en opskrift og to metoder at tilberede grøden på:

1 1/2 dl. havregryn

3 dl. vand

1 knsp. salt

Metode 1

• Alt hældes enten i en gryde 
• Grøden koges under omrøring til grøden er kogt færdig efter 5-10 minutter

Metode 2

• Alt hældes i en dyb tallerken/skål, der kan gå i mikroovnen
• Tallerken varmes i mikroovnen på max. 3-4 minutter. 

• Havregrød smager dejligt med alt fra bananer, mandler, tranebær og kanel til smør. 

Mad for en 10er: Krydret Linseret

"Er det de krydderier, du plejer at bruge?", spurgte min kæreste, hr. Frank, mens han ryddede min tallerken for de sidste linser. Ja, den her linseret er lavet med de krydderier, jeg plejer at bruge. Jeg elsker krydret mad, og denne ret er ingen undtagelse.

Retten her ser ikke ud af meget, men hold op hvor den smager godt og er billig. Retten kan laves med alle typer linser. Juster blot kogetiden af linserne, hvis du bruger andre end sorte linser.

Du skal bruge følgende til 2 portioner:

2 dl. sorte linser
1/2 dåse tomatpure
1 tsk. chilipulver
1 tsk. karry
2 tsk. spidskommen
1 tsk. stødt ingefær
2 spsk. sukker
1 tsk. salt

1/2 tsk. peber
1 bouillonterning
5 dl. vand

• Skyl de sorte linser
• Svits alle krydderierne af i en gryde i olien
• Tilsæt linser, vand og boullionterning
• Lad linserne simre i ca. 30-35 min., indtil de er møre 
• Tilsæt tomatpure, salt, peber og sukker
• Smag retten til med salt, peber og sukker
• Server gerne retten med ris eller grøntsager til

Tema for Februar: Mad for en 10er

• Er du også træt af at leve af pasta og ketchup?
• Er madlavning noget, der helst ikke skal tage for lang tid?
• Må madlavning helst hellere ikke koste mange penge? 
• Vil du hellere købe en ekstra øl i fredagsbaren end prioritere dit madbudget?
• 
  
Så er månedens tema på bloggen lige noget for dig. Månedens tema er: Mad for en 10er. 


Jeg vil nemlig i februar komme med nemme, hurtige og billige opskrifter, der ikke springer dit madbudget! Jeg vil give dig opskrifter, hvor en portion ikke overstiger 10 kr. Jeg vil dele opskrifter med dig på mad, der både er lækre, smagfulde, billige og hurtige at lave. Måske du aldrig spiser pasta med ketchup igen, efter du har fået et lille arsenal af go-to-opskrifter igennem min blog, når kontoen nærmer sig sidst på måneden... 


Mit dogme for mine opskrifter på bloggen i februar er helt enkelt, at alle skal kunne være med. Du behøves ikke være en guru i et køkken for at få god og velsmagende mad. Du skal blot have et tips og tricks til, hvordan du spicer hverdagens måltider op. Eller måske skal du lige have et skub, før du tør bevæge dig hen til kødgryderne. Følg endelig med på bloggen de kommende dage, hvor jeg vil smide de første opskrifter op. Følg også gerne med på min Instagram food_baaby, hvor jeg løbende vil opdatere, imens jeg selv står i køkkenet og kreerer lækker og velsmagende mad.