Jeg fik for et par måneder siden stukket en udfordring i hånden af en læser. "Kan du ikke lave et ingefærshot, der faktisk er til at drikke?" spurgte. Jo da. Her er mit bud på et ingefærshot, der både er skarpt og sødt. Det er nemmest at lave det i en blender.
Du skal bruge:
2 stykker skrællet ingefær på størrelse med to tommelfingre
2-3 spsk. honning
5 dl. vand
2 spsk. citronsaft
- Først blendes ingefær, honning og 1 dl. vand, indtil ingefæren er blendet til meget fine små stykker
- Herefter tilsættes citronsaft, og der blendes igen
- Herefter hældes blandingen over i en skål eller et litermål
- Tilsæt derefter resten af vandet og rør rundt
- Nu hælder du ingefærshotsene igennem en si, så du får siet alle ingefærstykkerne fra
- Hæld evt. blandingen igennem sien flere gange (jeg gjorde det to gange)
- Hæld til slut ingefærshotsene på flaske
- Drik gerne 2-4 cl. hver morgen eller tilsæt det i smoothies
- Shotsene kan hældes på små flasker og medbringes på madpakken!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar